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凯发面粉电话 辅食有了它,宝宝吃得喷喷香,补铁、补钙又补锌!
2020-01-11 13:24:25 作者:匿名

凯发面粉电话 辅食有了它,宝宝吃得喷喷香,补铁、补钙又补锌!

凯发面粉电话,大多宝宝都超爱吃火腿肠,我也经常买一些进口的鱼肠、肉肠给黄小宝吃,不过说实话还是会有点质疑这些食品的质量。作为一个凡事都想亲力亲为的我,最近开始研究起了宝宝的火腿肠,今天先教大家一个基础版的,以后我们会给大家出高级版,妈妈们先拿这个基础版练练手。你可千万别以为基础版的味道不好哦,黄小宝一次能吃2、3根呢!我不控制的话,估计要清盘的节奏。

火腿肠的营养主要看你选用的肉类,蛋白质和矿物质营养元素是最多的,如果选择红肉(猪肉、牛肉)制作,对预防宝宝缺钙、缺锌、缺铁有着非常重要的帮助!

添加の小要领

●食材中加了一个蛋清,所以建议宝宝12个月大时再添加,如果10个月的宝宝已经添加全蛋了,那也可以吃无盐无酱油的火腿肠了。

●这款火腿肠的口感是非常细腻的,比较容易咀嚼和消化。配餐时我们可以单独切几片给宝宝吃,也可以用来煮面条或煮汤。

食材准备

蛋清1个,里脊肉200克,玉米淀粉5克,宝宝酱油2克(可选)

制作步骤

step1:里脊肉清洗干净后切成小块,放入辅食机中打成泥。

ps:搅拌时不要加水哦。

step2:猪肉中加入一个蛋清、5克淀粉和少许宝宝酱油,顺时针搅拌肉泥,明显感觉筷子搅不太动了就可以啦。

ps:可以加入适量葱花和香菇粉去腥提味,味道更赞哦。

step3:将肉泥放入裱花袋中,没有裱花袋的妈妈也可以用厚一点的保鲜袋。

step4:底部剪开一个手指那么粗的口子。

step5:这里我们要用到锡箔纸,锡箔纸可以网上或超市购买。将肉泥挤在锡箔纸上,用保鲜袋挤肉的话要慢慢挤,否则袋子容易破。

ps:肉泥不要挤得太多,锡箔纸的两边要留点空隙,看上图中的红色标注。

step6:挤好后慢慢地卷起来,卷的时候稍微压实一点。

step7:接下来就是像拧糖果一样的拧住两端。

step8:全部包好后放入冰箱冷冻1小时。

step9:冷冻后直接上锅蒸,大火煮开后转中火蒸30分钟。

step10:蒸好后取出,冷却至不烫手,要吃多少撕开多少,剩余的放入冰箱保存。

step11:切成薄片就可以给宝宝吃啦。

黄妈爱叨叨

1-这个火腿肠可以冷冻保存10天,冷藏保存5天,但一定要蒸熟后保存哦,这样可以减少细菌滋生。冷冻保存的火腿肠要吃时,要提前一天放到冷藏柜解冻,解冻后加热一下再给宝宝吃。

2-因为考虑给刚满12个月的宝宝添加,所以最好选用里脊肉,肉质相对细腻一点。如果想要去腥的话,可以在打肉的时候加入一点葱花。

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再告诉你个好事黄妈私人微信号:lanlan1989328 有什么问题可以随时咨询哦^_^

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